Fête du Terroir à Bourail !
De l'authenticité au programme sur l'hippodrome de Téné ! Une journée conviviale autour d'un marché local et beaucoup d'activités pour tous les âges ... Mais surtout l'occasion de déguster un repas "broussard" typique 😋
CÔTE OUESTCULTURE
10/28/20232 min lire
Ce samedi 28 octobre avait lieu la fête du Terroir à Bourail, l'occasion parfaite pour quitter Nouméa et prendre le large un peu plus au nord pour se dépayser un peu et plonger dans l'univers de la brousse !
Arrivés sur place, nous découvrons une ambiance plutôt conviviale ! Une animation gérée d'une main de maître conjointement par Sud Tourisme et l'ensemble des tenanciers de stands 😊
L'occasion parfaite pour découvrir à la fois les spécialités locales ainsi que l'artisanat. Nous sommes restés près de 2 heures sur place, le temps pour nous de discuter avec de charmantes personnes comme Suzanne la chasseuse, une broussarde pur souche à tel point qu'elle a pris ce nom pour vendre ses produits et charcuteries.
Du jambon, du saucisson, tout est bon dans le ... CERF ! 🦌🦌🦌
"Mamie Jojo", chez qui vous pourrez trouver toutes sortes de sucreries comme des bonbons cocos, confitures et gelées aux goûts multiples et variés, miels ou jus de fruits !
Ou encore Gaby, agréable martiniquais installé sur le caillou vers La Foa depuis 3 ans. Confectionneur de chapeaux, il est également producteur de sorbets aux parfums atypiques à ses heures perdues ... Dont un magnifique "orange-rhum-gingembre" à vous faire tourner la tête ; ou encore l'original et non moins savoureux sorbet coco-gingembre ... 🫠
Mais comme nous l'avons dit, il en faut pour tous les goûts ! Aussi, un petit espace ferme pédagogique ravira les petits et les grands qui pourront s'extasier devant les poussins, lapins ou moutons ... Tout un programme !
Et si ça ne vous suffit pas et que vous souhaitez vous dépenser un peu, un atelier "cirque" vous proposera de vous entrainer au jonglage ou d'apprendre à faire tourner des assiettes en équilibre sur une perche en bois ... Avec ça plus une initiation à l'équitation, le château gonflable ou encore l'atelier maquillage (attention, moins physique ce dernier !), vous devriez trouver de quoi vous occuper ! 🤓
Mais on vous voit venir ...!
Et on n'oublie pas qu'on vous a proposé une partie dégustation donc on va y venir pas de panique 😅
C'est juste qu'avec le petit déjeuner pris un peu plus tôt, on n'avait plus forcément hyper faim donc nous nous sommes contentés de saucisses accompagnées de leurs frites d'igname ... Peut-être pas le plus "broussard" des déjeuners, certes, mais c'était quand même super bon ! 😋
